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西屋维修网点金沙脆炸蛏子

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简介蛏子煮法一般都是蒸,有没有想过也可以炸?将蛏子起肉后炸脆,再加上咸蛋黄的金沙质感,吃起来啖啖肉很美味。

材料蛏子400克牛油30克咸蛋3只蒜头3瓣葱花2汤匙炸浆材料:生粉100克鸡蛋1只生抽2汤匙砂糖1茶匙盐及胡椒粉适量做法1

洗净蛏子后去壳,沥干备用2

蒜切蓉3

将咸蛋剥壳,取出咸蛋黄4

准备一个大碗,加入生抽、砂糖、盐及胡椒粉拌匀5

专业检测人员进行检测,让您在家无忧的用破壁料理机,破壁调理机在破壁料理机的基础上,严把配件质量关,确保维修质量。加入鸡蛋及生粉拌匀成粉浆6

将蛏子平均沾上粉浆7

准备炸油锅,用高火烧热油,加入蛏子炸至金黄色8

用中火烧热锅,加入牛油,炒香蒜蓉9

转至中小火后加入咸蛋黄碎,炒至起泡10加入蛏子炒至平均沾上咸蛋黄11洒上葱花即成

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